榴莲小酥饼

作者： Monica荻

有看到新鲜食材就买的毛病，前一阵买了金枕头冻干榴莲粉，今天拿来做小酥饼试试口味。很香很简单，喜欢榴莲的可以做起来～

用料

• 发酵黄油 180g
• 糖粉 45g
• 盐 1g
• 低筋面粉 190g
• 杏仁粉 40g
• 金枕榴莲粉 60g
• 泡打粉 1g

榴莲小酥饼的做法步骤

步骤 1

室温发酵黄油（提前从冰箱拿出来，放到手能按动）+糖粉+盐，打发到黄油发白蓬松。

步骤 2

过筛入所有粉类，切拌均匀成团。

步骤 3

冷藏30分钟后，分成每个10-15g的小面团搓圆。

步骤 4

160度，上层烤20分钟。（记得预热烤箱） 烤到榴莲香味特别浓郁的时候就差不多了。

步骤 5

冷却后可以裹点糖粉装饰，也可以不裹直接吃。

菜谱创建时间：2017-03-12 12:18:57