食材洗净,番茄切小块,金针菇去尾! 再把贡丸放在室温下解冻,之后起油锅,将贡丸在锅里煎一下,盛出备用。
再起油锅,将番茄块在油锅里慢慢煸透,出汁为止。
一次性加满足量的水,搅拌均匀
先将金针菇放入汤水里
再将煎好的贡丸与金针菇一起慢炖
其间可以加个浓汤宝,让汤汁更鲜美,同时加盐调味
香菜洗净,切成小段后倒入烧开的汤汁里
香菜不能滚太久,一会儿就要盛出。 一碗鲜美的番茄贡丸金针菇汤就大功告成了!