三色藜麦炒饭（减脂菜谱）

作者： 大力下厨房

最近在减脂啦，顺手把家里有的东西拿出来炒一炒，意外的好吃诶！ 分享给大家

用料

• 藜麦（干） 25g
• 牛肉 60g
• 鸡蛋清 三个
• 黄瓜（中） 一根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 糊辣椒 （可选）

三色藜麦炒饭（减脂菜谱）的做法步骤

步骤 1

将藜麦泡水半小时，洗净。 在锅中加入等量的水，大火煮开调小火 煮到水分收干，备用。

步骤 2

黄瓜切丁，牛肉切丁，备用。

步骤 3

热锅，加入2g椰子油 倒入牛肉煸炒（椰子油好香😋） 牛肉变色后加入黄瓜煸炒 加入蛋清和藜麦，keep煸炒 直到蛋清全熟（凝固）

步骤 4

加入少许盐，黑胡椒 根据喜好我还加了一把贵州糊辣椒

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2017-03-11 10:38:22