草莓🍓酸奶慕斯～保鲜盒版😋

作者： 米花花不是吃货

纯粹为了记录一下如何简单易操作的做酸奶慕斯 方便下次再做来吃 用料比较随意没有很精确 可以再精进 ---米花花不是吃货

用料

• 淡奶油 130g
• 细砂糖 45g
• 味全草莓酸奶 100g*2盒
• 吉利丁片 1.5片
• 牛奶🥛一些些
• 草莓酱一些些
• 草莓🍓装饰 4颗

草莓🍓酸奶慕斯～保鲜盒版😋的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小块 放在凉水中泡软

步骤 2

利用泡吉利丁片的时间 稍微给保鲜盒壁装饰一下吧😛 2颗🍓就够了

步骤 3

吉利丁片泡软了之后 把泡的水倒掉 稍稍沥干水分

步骤 4

加点牛奶进去

步骤 5

隔水加热 使吉利丁片溶解

步骤 6

加热的时候 把酸奶和草莓酱准备好

步骤 7

加几勺草莓酱到酸奶中 草莓味会更足吧

步骤 8

这时候 吉利丁片也溶得差不多啦 搅拌均匀一下

步骤 9

先加一部分酸奶到吉利丁牛奶液中 同样搅拌均匀

步骤 10

然后把吉利丁液再倒回原来的酸奶碗中 继续拌匀啦 然后把它放着稍稍冷却 先不要管它了

步骤 11

把细砂糖加到淡奶油中 然后电动打蛋器打发到有纹路出现但仍能流动的状态

步骤 12

接下来就是混合它俩啦 先拿一部分奶油到酸奶里 拌匀之后再把它倒回剩下的奶油里 再搅拌均匀就好了

步骤 13

拌好的慕斯糊就可以倒入保鲜盒里啦

步骤 14

最后用草莓🍓稍微装饰一下

步骤 15

盖上盖子 放进冰箱冷藏4小时 结束

菜谱创建时间：2017-03-11 01:10:44