酸豆角炒肉末

作者： 萌kaka

因为爱吃，所以动手做。炒好，肚子就饿了。好吃到吃了两碗饭～

用料

• 酸豆角 400克
• 猪肉末 200克
• 葱 3根
• 蒜 4瓣
• 油 2勺
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 1.5勺
• 白糖 0.5勺

酸豆角炒肉末的做法步骤

步骤 1

葱切小段，姜蒜切末。豆角切小段。热锅，入油，油至八分热，开至中小火，入葱姜蒜爆炒。

步骤 2

入郫县豆瓣酱翻炒，出红油，再加入肉末翻炒，肉末至熟肉色，加入豆角翻炒。这个时候加料酒，生抽。

步骤 3

最后加入半勺白糖翻炒。

酸豆角炒肉末的小贴士

不必加盐，因为豆瓣酱和生抽都比较咸。

菜谱创建时间：2017-03-10 17:51:18