1、肉切片,火腿切片,青瓜斜切片,红萝卜切片,玉米弄出玉米粒用碗装好
2、锅里放水烧开,把广式腊肠放下去烫一会,差不多熟了就捞起来切片
3、锅里放一点油,先放肉,放点生抽,爆炒一会移到锅的一边备用
4、再加点油,放红萝卜炒一会,再放玉米,火腿,腊肠,和肉一起中大火炒一会
5、炒的差不多,绕着菜放点油,就放青瓜炒一会,放盐,一点点酱油,基本熟了就OK了,超级好吃
刚开始炒肉要炒到五分熟,炒肉的时候和上盘前都要放一点点生抽,味道更好