平底锅放油,放入切小块的鸡肉,盐和胡椒翻炒至鸡肉变色盛出
平底锅继续加少量油,放入切片的口蘑翻炒30秒,加入西兰花继续炒至西兰花成熟,盛出
平底锅加少量油放入蒜末、姜末、少许芝麻油和三勺酱油,一小勺盐后倒入半碗鸡汤,然后加适量面粉或淀粉煮至汤汁浓稠
把炒好的西兰花、蘑菇和鸡肉加到汤汁里翻炒至食材上粘满酱汁,出锅,开吃
里边的蔬菜可以按自己喜好添加 胡萝卜、芦笋都可以 没有鸡汤放水也可以