虾仁鸡蛋沙拉配油醋汁

作者： 哈哈的犀牛Jio

相比沙拉酱，油醋汁更健康低脂呢～

用料

• 沙拉菜 1把
• 圣女果 10颗左右
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 8-10颗
• 橄榄油 适量
• 白醋或果醋 适量
• 柠檬 小半个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

虾仁鸡蛋沙拉配油醋汁的做法步骤

步骤 1

材料洗尽备用，沙拉菜的选择可以尽可能多，如果不方便购买，直接用生菜也无妨

步骤 2

煮鸡蛋（一般水开后10分钟，如果不喜欢全熟的可以剪短时间）

步骤 3

煮虾仁的时候倒入一大勺料酒去腥，虾仁完全变色后即可捞出

步骤 4

沙拉菜撕成小片方便食用，圣女果对半切

步骤 5

将沙拉菜、圣女果、鸡蛋、虾仁取一大盘码好

步骤 6

调油醋汁：一大勺橄榄油，一大勺醋，挤入约半勺的柠檬汁，盐、黑胡椒调味。放入一个小罐子里摇晃混合均匀。

步骤 7

食用时，再将油醋汁倒入（太早加会出水哦）

菜谱创建时间：2017-03-09 21:09:27