外婆家焖鹅

作者： MOKSIUNGAI

用料

• 鹅 半只
• 胡萝卜 两根
• 柱侯酱 半瓶
• 白酒/料酒 适量
• 白糖 2勺
• 姜 4片
• 蒜瓣 6粒
• 大蒜 适量

外婆家焖鹅的做法步骤

步骤 1

备好材料 鹅洗干净擦干 切姜片 大蒜切段 胡萝卜切块 前期工夫准备妥当做起来就不会乱了

步骤 2

热锅下油 爆香蒜头姜大蒜段

步骤 3

下点料酒/白酒 鹅炒至变色即可

步骤 4

柱侯酱料酒和糖 半瓶柱侯酱 料酒大概一瓶盖 两勺糖 跟鹅翻炒均匀

步骤 5

下水刚过鹅面即可 下一颗八角 大火滚开小火焖大概20-30分钟左右

步骤 6

另开锅煮红萝卜五分钟

步骤 7

快收干水的时候加入胡萝卜 玉米粉一勺混合水半杯倒入锅中大火收汁

步骤 8

成功上桌✌️

菜谱创建时间：2017-03-09 20:38:40