牛奶糖

作者： 提灯女神2016

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 克125
• 盐 1g
• 白砂糖 克80

牛奶糖的做法步骤

步骤 1

所有材料放到锅里，注意把淀粉搅拌开，再中火煮开，煮开至少十分钟吧，休息搅拌，别糊了，糖有可能会变成焦的，但不影响食用。

步骤 2

转小火一直熬煮，不断搅拌到变成粘稠固体。原方是玉米淀粉，就能熬成浓稠的粥样，用的土豆淀粉，就熬成粘浆糊了。

步骤 3

方盒里垫好油纸，抹一层油，糖糊放凉倒进去冷冻一晚，取出切块即可。冷冻保存。可能是熬的时间不够长，吃的时候一旦不凉了就跟软，口感更像点心不像糖，味道还不错。

菜谱创建时间：2017-03-09 14:55:18