铁板豆腐

作者： 孩儿妈爱厨房

孩子和我约定，每周三吃素，只因为那些灾区贫困区连正常的一顿饭都不容易吃到的时候，而我们却每天大鱼大肉不知珍惜，提醒自己热爱生活，珍惜每一餐。

用料

• 南豆腐 一块
• 面粉 适量
• 胡椒粉，盐 适量
• 酱油等喜欢的调味品 适量
• 喜欢的蔬菜 几样 适量

铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐控水

步骤 2

面粉里➕适量胡椒粉、盐混合 豆腐切适当大小，裹上面粉

步骤 3

油锅，豆腐两面煎黄加切好的蒜瓣继续煎到蒜瓣出香味

步骤 4

挂上酱汁（我用的酱油和四喜烧的甜酱，如果是烤肉酱应该也不错）

步骤 5

铁板加热，放上煎豆腐和蔬菜！一道还不错高大上素菜就完成啦！

铁板豆腐的小贴士

热透的豆腐里边真的很热，小心烫伤☺️☺️

菜谱创建时间：2017-03-08 19:38:35