杭椒炒肉

作者： zy的花园厨房

爸爸做的杭椒炒肉 比我的好吃也比我的好看 (⑉་ ⍸ ་⑉)

用料

• 杭椒 10颗
• 肥瘦相间的肉 5块钱的
• 老抽 一点点
• 盐 2小勺

杭椒炒肉的做法步骤

步骤 1

(｡･ω･｡)ﾉ♡ 肉切细丝 杭椒去蒂 切小段

步骤 2

全程大火 锅烧热 加油 冒白烟 锅摇晃一下 使油沾匀 放入切好的细肉丝 翻炒 不停的翻炒 翻炒╭( ･ㅂ･)و ̑̑ 直到肉丝发黄 锅底有阻力 加两滴老抽 上色 翻炒 加切成小段的杭椒 翻炒 翻炒到表面略微白色 加盐巴 两勺 翻炒 出锅 啊 ～ 美味 ～ 超下饭～

杭椒炒肉的小贴士

全程大火哟 肥肥的肉炒完后也不肥了哟 肉丝切的越细炒的时间就可缩短哟 我喜欢吃硬硬的肉丝就炒的久哟 盐原来是这么奇妙又鲜美的调味料

菜谱创建时间：2017-03-07 23:13:05