红烧排骨

作者： 最酷菠萝

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜片 6片
• 大蒜 6片
• 盐 适量
• 鸡精 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨抄下水，再洗净

步骤 2

热油锅，下姜片、蒜片炒香、倒入排骨翻炒，倒入白糖适量（太多会太甜）

步骤 3

倒入老抽、料酒、生抽，再加入热水与排骨持平，大火煮10分钟，再小火煮25分钟

步骤 4

调入盐、鸡精，收汁装盘。

菜谱创建时间：2017-03-07 20:19:33