豆腐丸子肉片汤

作者： DaisyDannnnnnnn

家乡的美食 总会让人 念念不忘

用料

• 豆腐丸子 想吃几只放几只
• 猪里脊肉或者前腿肉，梅花肉 200克
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 蒜头油 适量
• 花菜 适量

豆腐丸子肉片汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

加姜片，盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟

步骤 3

加一勺半地瓜粉抓匀

步骤 4

花菜掰小朵洗净。

步骤 5

锅中放水烧开后，下肉片（最好一片一片下）

步骤 6

然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开 加适量盐尝一尝咸淡。（大家根据自己调味，肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。）

步骤 7

最后放一勺蒜头油（这是点睛之笔！香）

步骤 8

出锅，撒葱花即可

步骤 9

平时家里都会备点炸好的蒜头油，煮汤什么的都很方便，不用炝锅，减少油烟～

菜谱创建时间：2017-03-07 15:22:44