青椒杏鲍菇炒腊肉

作者： Remo小厨

前几天妈妈寄来了老腊肉，开心的不得了୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨天天想着要做点什么好吃的 于是上下厨房搜索菜谱，居然很少，于是，自创了这道菜(๑•̀ㅂ•́)و✧ 腊肉的熏香加上青椒的鲜辣已经很不错了，但总感觉还差点什么ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛ 总想加点软软的，吸味的，孔洞海绵状的（忽视这个形容词）食材。。。于是第一个就想到了杏鲍菇！ 炒出来还真好吃啊！！٩( 'ω' )و，于是发上来和大家分享！处女作！ 杏鲍菇的脆爽加上腊肉香味，不要太香啊٩( °༥° )و ₎₎

用料

• 杏鲍菇 1大只
• 青椒 1只
• 老腊肉 若干
• 蒜 若干
• 姜
• 料酒
• 酱油

青椒杏鲍菇炒腊肉的做法步骤

步骤 1

食材们 ٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒ

步骤 2

腊肉切条，青椒切小片，杏鲍菇也切小片。蒜和姜剁碎。爱吃辣的可以加点红辣椒，颜色秒变好看，哈哈(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 3

按照腊肉——姜蒜蓉——杏鲍菇——青椒（和红椒）的顺序依次下锅。 放杏鲍菇的那一步加一些料酒和生抽。

步骤 4

等食材全部加完以后，加一点老抽调色（真的只要一点点！！我不小心倒多了，颜色不要太酸爽啊 (°ー°〃)

步骤 5

出锅！完成！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 想香一点的话还可以撒一点芝麻，谁用谁知道，香的不行٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

菜谱创建时间：2017-03-06 20:03:16