烤乳鸽（奥尔良烤翅料版）

作者： 小奔驰的毛妈厨房

皮很脆，肉很嫩。 一个人一只是问题不大滴😁 另外， 别问我：鸽子头呢？😄

用料

• 乳鸽
• 奥尔良烤翅料
• 烤箱

烤乳鸽（奥尔良烤翅料版）的做法步骤

步骤 1

按10:1的比例放奥尔良烤翅料。就是1克料配10克肉。少量水花开，里外涂满鸽子身上，放冷藏过夜。

步骤 2

烤盘铺上锡纸或者油纸，一定要铺，不然烤盘会非常难洗。

步骤 3

翅膀尖容易烤糊，可以用锡纸包起来。

步骤 4

烤箱预热180度8分钟，放中层，烤15分钟。

步骤 5

烤到十分钟的时候拿出来，全身涂满蜂蜜，继续200度中层，再烤15分钟。一共30分钟。如果不喜欢看见翅膀烤糊了，就用锡纸把翅尖包好。 如果觉得皮不够脆，再加5-10分钟。

步骤 6

皮是脆的，肉嫩的流汁。

菜谱创建时间：2017-03-06 18:06:15