（零基础~涨姿势~餐桌上的神助攻+斩胃餐 腊味饭/焖饭系 ，附快手剥鲜笋） 土豆鲜笋腊味饭

作者： 一珊瑚一

围炉暖食，春食鲜笋(*＾ー＾)餐桌（饭厅）里的神助攻，炒鸡简单快手，电饭煲也能做出的鲜香美味！ 很喜欢广州的腊味饭，食材都是用的蒸煮，也是比较健康的方式 隔一段时间就会自己捣腾捣腾!！

用料

• (*¯︶¯*) 三人份
• 大米 1。5杯（一共大1约175克）
• 香肠 2~3根
• 土豆 2个
• 生抽 6~8克
• 鲜笋 1~2个
• 青豆 适量
• 香油 几滴
• (*๓´╰╯`๓) 可加可不加
• 葱 少量
• 耗油 一盖子

（零基础~涨姿势~餐桌上的神助攻+斩胃餐 腊味饭/焖饭系 ，附快手剥鲜笋） 土豆鲜笋腊味饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净，准备撸起袖子加油干！

步骤 2

如何快手剥离新鲜的笋子，如图深深的从上往下开一刀！

步骤 3

双手，左右剥开哦！上下切掉

步骤 4

笋子处理好后如图 【土豆切块】 【笋子切块】 【腊肠切片】腊肠冷藏一下更好切片哦！

步骤 5

处理好的食材🔔自然光拍的食材也是美美的(/≧▽≦)/~┴┴

步骤 6

烧一锅开水，将笋子在开水中焯一下，大概三分钟左右！ 【土豆如图处理】 ！！烧水的时候我们可以来处理一下大米，电饭煲中【加米加水】淘洗干净 (＾▽＾) 水量和平时煮饭的一样哦！！！ 和平时煮饭一样！！！因为后期加生抽，加耗油，香油就相当于再加水 水量过米,高1个关节小指头!!这里是1。5盒米的量

步骤 7

焯好的食材丢进电饭煲

步骤 8

除葱以为食材尽数倒入。 →加生抽，香油，耗油！轻轻搅拌一下！ *\(^o^)/*

步骤 9

盖上电饭煲锅盖，静置15~30分钟!然后按下煮饭功能！煮好后，保温焖一会儿！ 每一颗米都会吸收到腊肠的油脂变得饱满，鲜香四溢!

菜谱创建时间：2017-03-06 13:17:12