蒜茸肉沫粉丝娃娃菜

作者： 夏个蛋

唯美食美酒不负卿

用料

• 娃娃菜 一棵
• 粉丝 适量
• 蒜 5⃣️瓣
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱 两根
• 瘦肉 50g

蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝入水泡开，时间紧就用热水泡

步骤 2

食材做好准备工作，红辣椒切颗粒，蒜切碎，肉剁成肉沫，娃娃菜两刀四瓣

步骤 3

粉丝铺底，娃娃菜依次铺开

步骤 4

起油锅，依次倒入蚝油、辣椒、肉沫、蒜茸煸炒，煸出香味撒点料酒，生抽调色；加些开水煮沸，加些盐，汤汁OK

步骤 5

蒸锅备好，淋上汤汁，开蒸15-20分

步骤 6

出锅，撒些葱花大功告成

菜谱创建时间：2017-03-06 10:05:12