世界上最好吃的烤豆腐

作者： 王逗比。

偶然的发现 估计我得连续吃上个一个月了

用料

• 主材料 豆腐
• 火腿片 可有可无
• 酱汁
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺
• 香油 四分之一勺
• 蒜蓉辣酱 根据自己吃辣的程度
• 孜然 适量
• 盐 根据自己吃咸的程度
• 小葱 没有也行 不大影响味道

世界上最好吃的烤豆腐的做法步骤

步骤 1

把烤盘铺上锡纸（为了偷懒不洗烤盘） 酱汁沾到烤盘上然后在一烤会比较难洗

步骤 2

豆腐切片 不建议切很厚 大概0.5cm

步骤 3

把蚝油 酱油 香油 蒜蓉辣酱拌在一起 尝一下味道 在加适量的盐 （我正常口味 没加盐）

步骤 4

豆腐铺在烤盘上 先刷一面的酱料 撒上孜然粉

步骤 5

进烤箱烤10分钟 温度我设置的是350华氏度

步骤 6

十分钟之后 翻面再刷一层酱料 在撒一层孜然

步骤 7

再考10分钟 温度可以稍微比上一次高一点点点

步骤 8

出锅之前撒点小葱（我切都切好了 硬是吃完才想起来自己切了小葱）

步骤 9

开吃啦

世界上最好吃的烤豆腐的小贴士

想加火腿的小伙伴不建议把火腿烤很久 因为烤久了会硬 口感就没有辣么好次啦（我加了但是吃的时候有一些后悔） 想拌饭吃的小伙伴们可以把酱汁调咸一点 也可以用平底锅煎 但是注意不要翻来翻去 容易散 先把豆腐微微煎一下 然后把酱汁兑水调稀 大火炖一下 然后出锅之前看一下需不需要淀粉水勾芡

菜谱创建时间：2017-03-06 08:51:55