野蒜饺子

作者： 天天LOVE生活

用野蒜做饺子馅起于去年春天的一次突发奇想。一次春游，在野外寻了些野蒜，于是做野蒜饼，儿子直夸好吃，问我还能做什么？于是我天马行空的开始想象～小蒜饺子便诞生了！结果是儿子从此念念不忘，大冬天的也问我可不可以做给他吃。这不，又是一季春，怎能错过这个季节的美食呢！

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉 1斤
• 野蒜 1把
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 香油 适量
• 糖 1小勺

野蒜饺子的做法步骤

步骤 1

先把除野蒜外的所有材料混合，然后再加入野蒜拌匀

步骤 2

用事先和好的面可以包喽！此处省略和面过程，面是我用胡萝卜汁和的，所以是黄桔色的，且我加了少许全麦粉，营养更全面些。

步骤 3

煮出来的饺子，手工和面、擀皮，煮出来的没一个破皮或进水，而且吃起来很有嚼劲儿。

野蒜饺子的小贴士

和饺子面可以适当软一些。

菜谱创建时间：2017-03-05 23:32:36