荠菜包子

作者： 王十月

这是老妈做的，自己找的荠菜，去火还营养，今天就先上包子吧，其实用玉米面贴饽饽更好吃♥

用料

• 面粉
• 荠菜
• 植物油
• 猪油
• 盐
• 酵母
• 五香粉
• 胡椒粉
• 耗油
• 鸡蛋
• 水

荠菜包子的做法步骤

步骤 1

荠菜过水焯，焯的时候水里放点盐菜就能保持绿色，不会发黑了，然后剁碎，加入调料，最后加颗鸡蛋拌匀，鸡蛋是为了馅料保持嫩不变色的作用。

步骤 2

发好面，切节儿，我为了多吃点面，面皮擀的厚一点。

步骤 3

包好在室温下放一会，让面再发一会。

步骤 4

上锅，上气儿之后二十分钟揭锅。

步骤 5

可以开动啦♥

菜谱创建时间：2017-03-05 21:44:57