土豆片芹菜炒肉

作者： 小鱼儿Anne

用料

• 西芹 适量200g
• 土豆 半只或一只
• 猪肉 适量
• 酱油 5～10毫升
• 盐 根据自己口味
• 五香粉
• 葱、蒜、花椒3～5粒

土豆片芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

这道菜很简单，土豆切薄片（记得泡下水，去去淀粉），西芹切段，肉切薄片。

步骤 2

热锅凉油，先放肉片，小火转中火炒出油，放酱油，翻匀，加葱片、蒜片和花椒

步骤 3

然后放土豆片和西芹段，翻炒均匀，加盐、五香粉，继续炒炒。期间可以少放点水。盖上盖子稍微焖一会儿，味道会更融合。 ps: 这道菜妙就妙在肉有土豆和芹菜的味道，芹菜有肉的味道，然后土豆有。。。。。 hiahiahia。。。我好啰嗦，不过这是母上大人偶尔会做的一道菜，也是我为数不多的能做出妈妈的味道的菜，香，某人已吃点两大块饼了，还想吃😂

菜谱创建时间：2017-03-05 21:23:49