家常烙韭菜盒子（快手0基础）

作者： 爱烘培的猫

家里有喜欢吃韭菜盒子的，所以韭菜季，偶尔就会烙一盘子😊 比较家常的味道，没有太多技巧，就是家的味道😘 吃着韭菜盒子，配着咸菜或者糖醋蒜，就是简单的一餐🌟

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 盐
• 味达美或者蚝油
• 面粉
• 花生油

家常烙韭菜盒子（快手0基础）的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切成小段

步骤 2

鸡蛋打匀， 起锅烧油，油稍热，把打好的鸡蛋倒进去，炒的嫩嫩的就好，一会包完韭菜盒子还要烙呢

步骤 3

嫩蛋放韭菜里，加一汤勺花生油，适量盐，再倒点味达美或者蚝油，拌匀，这样馅料就好了，

步骤 4

做韭菜盒的面是半烫面，也就是用一半开水一半凉水，和面 一边倒开水一边用筷子拌，小心不要烫到手，再加凉水，和成面团

步骤 5

包韭菜盒子比较简单，和包饺子差不多，捏紧就行了

步骤 6

包好了

步骤 7

这样的

步骤 8

在电饼铛或者平底锅倒点油开烙，过一会，翻面，就ok了 注意，电饼铛倒油多一点，这样，韭菜盒子皮会酥脆一些， 不要烙太久了，韭菜老了，就不好吃了

步骤 9

看这里

步骤 10

好吃的😋

菜谱创建时间：2017-03-05 19:36:25