无糖：全麦苏打饼干

作者： Lili营养小厨

几乎无糖的全麦芝麻饼干，很健康。

用料

• 全麦粉 60克
• 高筋面粉 60克
• 低筋面粉 60克
• 酵母 2克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 水 85-90克
• 芝麻或香葱末 20克或5克

无糖：全麦苏打饼干的做法步骤

步骤 1

看出来了吧，中间的是全麦

步骤 2

其它材料

步骤 3

所有食材混合

步骤 4

揉成光滑面团，盖盖子醒发二十分钟。

步骤 5

另外我还做了一款香葱末的，如法炮制，把全麦去掉即可。

步骤 6

看出区别了吧，其实香葱末的好吃，但是全麦的更健康

步骤 7

将醒发好的面团擀成长方形

步骤 8

然后两边向中间对折，再擀成薄片，一共反复做三次

步骤 9

将擀好的面皮边缘整理整齐

步骤 10

用小叉子均匀的叉出洞洞，方便烤制

步骤 11

切成均匀的小方块，放入烤盘，表面喷水，在烤箱里醒发二十分钟

步骤 12

烤箱上下火，中层，175度，烤10-15分钟即可，烤箱温度根据自家烤箱把握。（如果是超薄款请150度10-15分钟）

菜谱创建时间：2017-03-05 19:15:05