红烧日本豆腐

作者： 爱吃玉米的小兔纸

从小就爱吃豆腐，怀孕后总想换着口味吃点什么，于是心动就行动起来了！

用料

• 日本豆腐 4条
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 耗油 适量
• 淀粉 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒，胡萝卜切片待用

步骤 2

将日本豆腐切厚片放入干淀粉中沾匀待用

步骤 3

将耗油 生抽 醋 盐 糖 味精放入碗中加入半碗水调匀待用

步骤 4

锅内倒油加热，待油温够热下入沾好干淀粉的日本豆腐开始炸，（切记，油温一定要够热，可以先下一个试试）下锅后转中火，待豆腐炸的两面金黄捞出。

步骤 5

锅内热油炸锅，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的胡萝卜青椒一起翻炒，再下入炸好的豆腐小心翻炒几下倒入刚刚调好的汤汁！小伙咕嘟2分钟不要干锅，这时可以把刚刚用剩的干淀粉加水勾芡！翻炒几下就可以出锅了！

步骤 6

香喷喷的红烧日本豆腐就好了！配上米饭好好享用吧！

菜谱创建时间：2017-03-05 16:32:19