荠荠菜饭

作者： 0夏天0

春天的野菜是最不能错过的美味。 荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。 荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。

用料

• 荠荠菜
• 大米
• 纯净水
• 油
• 盐
• 生抽
• 味霖（没有可省）

荠荠菜饭的做法步骤

步骤 1

荠荠菜洗干净，切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。（我妈说野菜要吃根，所以每次都会洗的特别仔细，然后把根部也细细切碎，全部吃掉。）荠荠菜用油稍微炒一下，加几滴生抽，盐，味霖调味。

步骤 2

米洗干净，先按正常煮饭的水量准备好。

步骤 3

把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。

步骤 4

菜饭里有荠荠菜特有的清香，好吃。

荠荠菜饭的小贴士

还可以加入些切颗粒的豆腐干。当然再加些自己喜欢的其他材料也可以。不过味道不要过重，以免盖掉荠荠菜的清香。

菜谱创建时间：2017-03-05 16:21:46