获得100个赞的酸辣粉

作者： 我爱我家20120722

朋友送了家乡的特产，咱大东北的土豆粉，煮完一点不粘，而且非常劲道，正适合做酸辣粉。 周末在家试做了一下，都是家里简单的材料，却出人意料的非常好吃，获得了老公给的100个赞，做法很简单，分享给大家吧！ 第一次做，没拍过程图，下次补上😁。

用料

• 土豆粉 适量
• 猪肉 适量
• 葱 1段
• 姜 1小块
• 蒜 4-5瓣
• 洋葱 半个
• 榨菜（袋装即可） 1袋
• 老干妈香辣脆油辣椒 1瓶
• 浓汤宝（鸡汤口味） 1块
• 酒鬼花生 1袋
• 李锦记锦珍生抽 适量
• 陈醋 适量
• 花椒粉 适量
• 味精 适量

获得100个赞的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

猪肉、葱、姜、蒜、洋葱、榨菜分别切末，粉条加热水浸泡30min，备用

步骤 2

起锅热油，加入适量花椒粉，下洋葱末煸炒出香味，下肉末划散，加入榨菜丁，炒熟，盛出备用

步骤 3

盛出后，锅中直接加水，烧开后，加入一颗浓汤宝，煮成汤备用

步骤 4

准备好干净的大碗，放入葱姜蒜末，加3汤勺生抽、4汤勺陈醋、根据口味加入适量花椒粉、几勺老干妈香辣脆油辣椒、少许鸡精，做成碗底

步骤 5

另起一锅烧开水，水烧开水后，放入泡软的粉条煮熟

步骤 6

在步骤4的碗底中加入步骤3煮好的汤，兑成料汤，加入煮熟的粉条，撒上炒熟的洋葱榨菜肉末和花生米，爱吃香菜也可以撒点香菜末

步骤 7

开吃！图拍的不好，但味道不错哦

菜谱创建时间：2017-03-04 12:54:50