冬笋大蒜炒腊肉

作者： 水母公园

冬末春初，格外迷恋腊肉那一味特殊的香 ，搭配冬笋大蒜辣椒炒出锅气，就是一道下饭的工作日晚上的快手菜。

用料

• 腊肉 适量
• 冬笋 一大块
• 红辣椒 5个
• 大蒜叶 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 少量
• 蒜末 适量
• 油 适量
• 盐 适量

冬笋大蒜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

冬笋洗净后用盐水煮后能去除涩味，捞出切片

步骤 2

腊肉上锅蒸熟，切片

步骤 3

大蒜叶、红辣椒、葱姜蒜等切段切末

步骤 4

热锅冷油，下葱姜蒜，红辣椒爆香

步骤 5

接着下腊肉和冬笋片，加适量盐巴

步骤 6

出锅开吃啦！香得可以多吃一碗饭！

菜谱创建时间：2017-03-03 21:47:09