空气炸锅鸡腿

作者： 见-见

鸡腿含有大量的油脂，非常适合空气炸锅烹调。同时大量析出的油脂，在起到自炸松脆的同时也相对油炸更健康。

用料

• 去骨鸡腿 2-3只
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 叉烧酱或者海鲜酱 大量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

空气炸锅鸡腿的做法步骤

步骤 1

图被主子吃掉了，先解冻鸡腿。提前腌制，适量盐搓揉鸡腿，根据个人喜好加入酱料。然后容器腹保鲜膜入冰箱，入味三小时以上。我一般是一天。

步骤 2

迫不及待的，放入炸锅内。一百八十度烤，先烤十分钟。翻面再烤五分钟。然后两百度，把皮炸脆。看鸡腿熟了没有，最简单的方法。取一根尖头的筷子或者竹签 插入鸡肉，如果能插穿鸡肉，表示熟了。

步骤 3

沥去油水，略微吹凉改刀。当然迫不及待的可以直接上了。

步骤 4

炸鸡翅也是一样的。只是火候把握要更留心。

步骤 5

主子问，发帖除了显摆自己是个吃货外 还有什么好处。小的回答臣妾不知道啊。

空气炸锅鸡腿的小贴士

鸡腿提前解冻，提前一天腌制入味。烤箱也是一样的。只是试过皮不如空气炸锅弄出来的脆。

菜谱创建时间：2017-03-03 19:57:37