冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的记录

作者： _______丶吹

–拍照时光线不好，下次补图– Rivers wallmug sleek随手杯粉色没这么嫩 2017.3.3 纯适合个人口味 只为自己记录

用料

• 咖啡豆 10克
• 牛奶 250ml
• 方糖（随个人口味调整） 2颗

冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的记录的做法步骤

步骤 1

10g咖啡豆磨粉。这次用的晨曦小径，磨得细了一点，下次用曼特宁试试，酸酸甜甜好喜欢。

步骤 2

倒进梅森瓶，然后倒牛奶250ml。贪图方便用了一盒特仑苏，一懒二省时间。

步骤 3

加方糖，不喜欢就忽略。我喜欢喝甜的，因为考试的日子太苦了，加了2颗。这次用的太古的，不好，还是喜欢正北方糖。

步骤 4

盖紧盖子，放冰箱里，冷藏8-12个小时。这次冷藏了12+个小时。

步骤 5

拿出来倒进Rivers wallmug sleek的随手杯，用配套过滤网过滤，堵住了就搅拌了一下。杯子墙裂推荐。

步骤 6

2017.3.3 这个季节在北方吃冷还是有点意外。

冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的记录的小贴士

有技巧么？然而毫无。

菜谱创建时间：2017-03-03 12:21:57