好看又好吃的东北凉拌菜

作者： 喜欢研究美食的我

下厨房已经在我的手机里住了两年了，我只知道看别人分享菜谱，2017年好吃的我也会不断的给大家更新菜谱，希望大家多多支持和指点谢谢。

用料

• 千张 一张
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱白 半根
• 二荆条 两根
• 大蒜 四瓣
• 瘦肉 适量
• 香菜 两颗
• 拉皮 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 陈醋 半勺
• 冰糖 一颗
• 辣椒油 适量
• 耗油 半勺
• 香油 半勺

好看又好吃的东北凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

把黄瓜、千张、胡萝卜、葱白、分别切成丝，如图所示。

步骤 3

把拉皮切好，放盘中间。

步骤 4

把肉切好，放入老抽，生抽，耗油，淀粉抓匀。

步骤 5

锅里放油，放入一颗冰糖，冰糖融化放入腌制好的肉进行翻炒，炒至肉变色盛出。

步骤 6

把炒好的肉放到拉皮上。

步骤 7

取一个碗里面放入辣椒碎，香菜，大蒜，辣椒油，生抽，老抽，耗油，搅拌均匀，如图倒入盘中。

步骤 8

吃的时候搅拌均匀就可以啦！小伙伴们怎么样，看着是不是很有食欲呀！那就快快动手做起来吧！

好看又好吃的东北凉拌菜的小贴士

第一次传菜谱，写的不好还请大家原谅，第四步里面的肉如果嫌麻烦可以不放，直接调好汁搅拌好就可以吃了，菜谱里面没放盐，因为放了老抽和生抽了，菜谱里所有的配料大家都可以按自己的口味酌情处理。

菜谱创建时间：2017-03-01 21:37:55