蒜蓉辣酱烧排骨

作者： 我是卫嘴子

用料

• 排骨 500克
• 蒜蓉辣酱 适量适量
• 黄酒 少许适量
• 糖 适量克
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 水 适量
• 香葱 少许
• 姜 少许
• 葱 少许

蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水去除血水控干，

步骤 2

锅里放油葱段，姜片煸香放入排骨翻炒至焦黄色

步骤 3

加黄酒，蒜蓉辣酱，少许老抽，生抽，白糖，没过排骨三分之二的水，大火烧开转小火炖20分钟，如果口重可以加少许盐。

步骤 4

大火收汁

步骤 5

出锅装盘撒上香葱末即可

蒜蓉辣酱烧排骨的小贴士

因为放了蒜蓉辣酱，生抽，老抽了可以不用放盐了。

菜谱创建时间：2017-03-01 20:35:39