胡萝卜炒粉丝

作者： oo蓝胖子oo

无意中发现了这道菜，味道超出预期

用料

• 粉丝 适量
• 胡萝卜 2根
• 蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 白糖 少许

胡萝卜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

冷水泡粉丝，胡萝卜切丝，蒜拍扁

步骤 2

热锅热油蒜爆香，放入胡萝卜炒软，生抽少许，豆瓣酱一勺，翻炒均匀加入适量开水

步骤 3

放入泡好的粉丝，白糖少量，老抽少量（上色即可）翻炒片刻，收汤即可

胡萝卜炒粉丝的小贴士

一，放几片五花肉会更香，烧了红烧肉，所以才没放肉 二，白糖是提鲜的，老抽是上色的可不放，家里有孩子杜绝鸡精味精

菜谱创建时间：2017-03-01 19:28:54