可可味古早蛋糕

作者： oo蓝胖子oo

我用的8寸戚风模具，四周和底部垫了油纸

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 15克
• 盐 2克
• 细砂糖 75克
• 柠檬汁 3克
• 玉米油 75克
• 牛奶 100克

可可味古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻

步骤 2

60g低粉+15g可可粉+75g温热玉米油（微波炉一分钟刚刚好）拌匀+100g牛奶拌匀+蛋黄拌匀备用

步骤 3

烤箱145℃预热

步骤 4

蛋清+2g盐+75g糖+3g柠檬汁打发

步骤 5

混合拌匀，烤箱中上层145℃，65分钟 下层烤盘防水哦

菜谱创建时间：2023-03-21 17:27:11