葱油拌面

作者： liner麦

一葱一面 简简单单 一辈子

用料

• 油 适量
• 挂面 适量
• 老抽 少量
• 葱 适量
• 生抽 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱洗净 切段

步骤 2

油烧热后转中火，先放入葱白煸2分钟，后倒入剩余葱段煸香

步骤 3

煸至待葱段变黑

步骤 4

关火，倒入生抽（多一些）和老抽（上色），用余温加热酱油

步骤 5

换锅煮面条，滤水

步骤 6

将葱段加热一小会后淋在面条上面

步骤 7

搅拌均匀即可

葱油拌面的小贴士

酱油在油锅里热太久会变苦 煸葱的油需多放一点

菜谱创建时间：2017-02-28 18:15:52