土豆胡萝卜炖鸡

作者： 小猴子雨汐萌萌哒

妈妈的菜方要在下厨房一个一个存起来。

用料

• 土豆 4个
• 鸡腿 5只
• 胡萝卜 5根
• 葱 适量
• 八角 1个
• 姜 三片
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 酱油

土豆胡萝卜炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水，煮出脏东西。洗净后入油锅，开始鸡要炒到没有水汽为止，同时放姜葱。之后放花椒，大料，酱油再稍微炒一下放盐（不要多，放个底味就可以了）放水，放胡萝卜大火烧开，改中火烧。等最后20分钟放土豆大火烧开改中火到土豆熟了，再放一点盐。

土豆胡萝卜炖鸡的小贴士

重点在于鸡一定要炒到没有水汽

菜谱创建时间：2017-02-28 04:37:58