柏翠面包机基本吐司做法

作者： april绿衣

用料

• 高筋面粉 240克（面包机杯1 2/3杯）一杯=150g
• 牛奶 110ml
• 黄油 26g
• 盐 2g
• 糖 26g（2 ttsp）
• 即发酵母 1.5g
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻/核桃/蔓越莓：葡萄干 若干

柏翠面包机基本吐司做法的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉软化，先加液体（牛奶），再加盐、糖、鸡蛋等辅料，搅匀，再加入面粉，最后挖个洞放入酵母（夏天可放冷牛奶，冬季最好放20-30度的温牛奶）

步骤 2

将果料放入投料口

步骤 3

选择750g 烧色中色 模式欧式面包或者和风面包

步骤 4

开始。等待就好。辅料还可以加南瓜泥、胡萝卜碎、南瓜泥的话，牛奶要适量减少，如果做全麦面包，液体要增加到140ml，如果用水和奶粉，则是90ml水，两勺奶粉（使用全麦面包程序）还可以加入1/4杯大米饭，用大米面包程序做大米面包。

菜谱创建时间：2017-02-27 18:06:18