芒果奶酪包

作者： 阿娟私厨教室

用料

• 高筋面粉 250克
• 黄油 20克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 淡奶油 10克
• 牛奶 160克
• 糖粉 10克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 奶油奶酪 80克
• 芒果粒 50克

芒果奶酪包的做法步骤

步骤 1

将高粉，盐，砂糖，牛奶，奶粉混合成团后加入酵母揉至起筋，加入黄油揉至扩展

步骤 2

取出100克揉好的面团分4份，剩余面团加入芒果粒揉匀后分4份，做基础发酵

步骤 3

奶酪加淡奶油糖粉软化，基础发酵后将芒果粒面团包上馅料

步骤 4

将没有芒果粒的面团包裹住主面团

步骤 5

强迫症，大家随便啊只要包裹住就好

步骤 6

这样做的目的是割口时不会割到芒果粒外形美观整齐

步骤 7

180度35-40分钟

菜谱创建时间：2017-02-27 16:48:05