红皮土豆去皮切块稍大点,码一层
加少许水 油
盖上锅盖,启动煲仔饭功能,等第一次电饭锅响,这时已经熟了,再煲一会土豆出现黄锅巴,(不要等这个程序结束,勤看别过火)
开盖出出水气就可以盛出
粘上点云南单山蘸水,太香了
1.没有红皮土豆用黄瓤土豆(面土豆)。2.电饭锅可以用过去老式的,多煲一会