伪版意大利面，简单做法，味道还是不错滴

作者： 闪闪成长

最近孩子很勤快，我做饭的时候非要帮忙干活，可是我啥都弄完了呀，就拿出个洋葱请他帮忙把葱皮给剥一下。洋葱剥了之后不赶紧吃就会浪费掉一层，看看还有番茄和番茄沙司，还有半截莴笋，就简单捣鼓捣鼓做了这款伪版很快手的意大利面。味道很不错，酸酸甜甜的。至少我吃了一大碗，孩子吃了半碗～^_^

用料

• 食材：挂面、意大利面、手擀面，随你喜欢 用量：能吃完的量
• 大番茄一个，
• 莴笋一截， 能吃完为原则
• 大蒜几瓣
• 盐、番茄沙司、生抽、白砂糖

伪版意大利面，简单做法，味道还是不错滴的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净哦，再准备一碗清水。不然切完洋葱那个酸爽劲，真是谁切谁知道，(^-^)

步骤 2

洋葱、莴笋、番茄、大蒜，切成碎。

步骤 3

烧锅热水煮面，熟的程度就是面条掐开还有一点点白心，最劲道！喜欢熟点的再煮会。面条煮熟捞出在清水里过一下，口感很清爽。

步骤 4

炒酱：热锅凉油下蒜末，蒜末出香味后下莴笋翻炒一会，然后下洋葱碎和番茄丁翻炒。加点盐，不要多，放生抽……炒到番茄有点成汁，番茄沙司加水稀释一下加进去，这里加水还有个目的是为了出酱汁。水开了，就可以了，喜欢甜口的再加点白糖进去，还可以提鲜……

步骤 5

面条捞碗里，浇一勺酱汁在上面，拌匀，开吃啦～

伪版意大利面，简单做法，味道还是不错滴的小贴士

放了蒜末真的很香！不过不喜欢蒜味的就算了！

菜谱创建时间：2017-02-27 05:17:46