牛排

作者： Jenny简

情人节为自己心爱的家人做顿好吃的牛排！

用料

• 牛排(prime rib) 1块
• 盐 适量
• 油 适量
• 牛油 一小块

牛排的做法步骤

步骤 1

1.先用纸或者布把牛排的水份吸干 2.用少许盐涂在牛排两面、大约20-30分钟 3、用fly pan 来剪牛排，先放少许油等到热了放进牛排，等待它下面那层放变色时加上牛油，这时看自己喜欢吃几成熟了、我通常每边剪两分钟到，大约5-6成熟左右。

牛排的小贴士

剪牛排记得不票翻来翻去的，这样会另牛排变得老。剪好一面再煎另一面，最后上碟。

菜谱创建时间：2017-02-27 01:37:02