冰糖金桔蜜饯

作者： 风菲菲

嗓子不舒服干咳，放几颗熬制好的金桔泡水喝止咳化痰、清肺解热很润喉滴，记住喝喔😜

用料

• 金桔 1000g
• 冰糖 400g
• 盐 5g

冰糖金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

金桔清洗干净后用盐水泡15分钟，沥干水分。

步骤 2

去蒂根，在顶部划十字小口。

步骤 3

金桔入锅放冰糖、盐和凉水（没过金桔即可）

步骤 4

大火煮开转中火。

步骤 5

煮至汤汁渐黏稠时加一汤匙蜂密(汁更稠)。

步骤 6

再次小火熬至果子透亮汁液(中途搅和免糊)黏稠关火即可。

步骤 7

熬好是这个样子的。是不是很漂亮呀╭(╯ε╰)╮

步骤 8

趁热盛入清洗干净(开水烫)无水密封的玻璃容器里盖盖凉透入冰箱冷藏(可放至180天)。

冰糖金桔蜜饯的小贴士

煮制锅具最好不用铁锅或铝锅，金桔颜色易黑不漂亮。不锈钢和陶瓷锅都可。 注：之前图片没标注LOGO,发现有人盗用图片和文字且夸大此方有治疗作用。此图片于2018年1月8日21：08分标注LOGO~FENGFEIFEI

菜谱创建时间：2017-02-26 14:50:59