上海罗宋汤

作者： dandelionsummer

用料

• 土豆 1个
• 圆白菜 2片
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 番茄酱 适量
• 黄油 5克
• 盐 3小勺
• 红肠 半根
• 生粉 1勺半

上海罗宋汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，洋葱红肠切丝

步骤 2

白菜切丝，土豆切片

步骤 3

番茄切小块熬汤

步骤 4

黄油融化准备，不宜多

步骤 5

番茄酱备用调味

步骤 6

番茄加水熬成汤，一开始水不要放太多，否则茄味太淡

步骤 7

加入土豆那碗先煮15分钟煮熟

步骤 8

再加红肠那碗

步骤 9

加番茄酱盐调味，试尝，酱不要太多容易酸，煮10分钟

步骤 10

最后加生粉水勾芡

步骤 11

边倒冷水冲泡的生粉，边搅拌均匀， 配料可根据现有材料，减少或调整，一般卷心菜、土豆和红肠必备，其他任意

步骤 12

出锅完成

菜谱创建时间：2017-02-25 23:23:42