豆沙小馒头

作者： 大柚子的小厨房

一口一个的豆沙小馒头，完美解决大柚子只吃豆沙不吃皮的奇葩习惯！

用料

• 面粉 200克
• 温水 115克
• 酵母 3克
• 奶粉 30克
• 豆沙 适量

豆沙小馒头的做法步骤

步骤 1

将温水、酵母、奶粉、面粉放入面包机，启动发面程序。发面程序一般是揉面15分钟，发酵45分钟到一小时。直到面团用手指按下后不回缩。然后快速和面5分钟，给面团排气。

步骤 2

将面团分成四份，搓成直径约1.5cm的长条。

步骤 3

将长条擀扁。

步骤 4

中间放豆沙馅。

步骤 5

把豆沙包起来。

步骤 6

切切切，切成小馒头。

步骤 7

把小馒头放在笼屉上，二次发酵，发得稍大点。

步骤 8

冷水上锅，大火烧开转小火，15分钟。关火后五分钟掀盖，一个个可爱的豆沙小馒头排在一起，让你不吃掉都难。

豆沙小馒头的小贴士

没有什么注意事项，如果非要说，就是……哦……不要吃太多哦……一口一个……怎么也停不下来……

菜谱创建时间：2017-02-25 22:39:02