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油焖春笋
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作者:
琉小童
用料
春笋
4个
生抽
少许
白糖
少许
油焖春笋的做法步骤
步骤 1
春笋切滚刀块,用刀背拍散,汆候两分钟,去草酸,沥干。
步骤 2
起油锅,倒入笋,猛火炒,后加生抽,转小火焖片刻。
步骤 3
开盖加糖,改大火,当糖焦化时,立即起锅。遵循此法能将油焖笋烧得出神入化。
菜谱创建时间:2017-02-25 11:23:32
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