秋日牛排沙拉

作者： 爆米花_涵

这是一个简单且热量不高的沙拉... 喜欢的小伙伴们做起来吧！！

用料

• 牛排 200g
• 蔬菜（各种你喜欢的凉拌菜） 100g
• 桃子 1个
• 番茄（圣女果） 1个（4-5个）
• 坚果 30g
• 小辣椒（不喜可不放） 1个

秋日牛排沙拉的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净,晾干待用、桃子西红柿等任意切

步骤 2

把酱汁的调料放进碗里搅拌均匀,根据自己的口味可以尝试一下

步骤 3

热锅放一小块黄油,煎牛排,我买的是西冷牛排,那种薄薄的一面煎不到2分钟即可

步骤 4

煎好的牛排放在一边醒3-5分钟,让汁水从新被肉吸收

步骤 5

坚果放在煎锅里炒至金棕色即可(腰果、核桃、碧根果、榛子、杏仁都是很好的选择哟~)

步骤 6

用一半酱汁与蔬菜拌匀后倒入盘子里,牛排切片放在上面,撒上炒好的坚果,再次倒入剩余酱汁加入盐和黑胡椒调味

秋日牛排沙拉的小贴士

1.蔬菜随意,比如生菜、芝麻菜、苦菊都可以 2.坚果放混合的也可以,可以像我一样放单独一种！随心情啦 3.葡萄酒醋没有用香醋就好 4.盐、胡椒根据自己口味适当放就好 5.桃子要买硬哒口感才会好

菜谱创建时间：2017-02-24 14:14:10