无油无糖的厚松饼—云朵般的松软

作者： April在厨房

妈妈过生日想做松饼蛋糕当早餐的，但在调面糊时想试试整个的厚松饼，就多加了牛奶。 这个面糊在饼底锅中发的很好。相比一个一个摊松饼要快很多，还可以马上吃到热乎乎的。 因为里面会抹草莓酱就没有额外加糖，全程无油不用担心长胖哈！ 我偷吃了一口，口感真的太好了！松软 nuang nuang～的，下次要给自己摊一个!

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 70毫升
• 泡打粉 2g
• 椰蓉 适量（可替换）

无油无糖的厚松饼—云朵般的松软的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、泡打粉、椰蓉混合均匀。

步骤 2

加入鸡蛋搅拌一下，再倒入牛奶。最后的面糊应该是比较稀的，注意按实际情况增减牛奶。

步骤 3

小火热锅，倒入全部面糊。保持小火，别着急翻面。

步骤 4

在表面出现许多小气泡时就可以准备翻面了，最好用两个铲子协助翻面。

步骤 5

翻面后所需时间较短，松饼可以在锅中移动即可出锅。

步骤 6

成品厚度适中，吃起来很软乎儿～因为没有糖加上草莓酱或是咸的馅料都可以！

菜谱创建时间：2017-02-24 08:27:58