蓝莓汁奶油蛋糕

作者： 小蔡太

新鲜蓝莓煮酱汁190克左右加入吉利丁1片，铁塔奶油280克打发到一半状态慢慢加入蓝莓汁再打发到表花状态。

用料

• 鸡蛋 4只
• 面粉 80克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 60克
• 蓝莓酱
• 蓝莓 220克
• 砂糖 80克
• 柠檬 半只
• 奶油 500克

蓝莓汁奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

上下火140度25分钟，转170度25分钟

步骤 2

7寸蛋糕

步骤 3

新鲜蓝莓煮酱

步骤 4

加入一片吉利丁片，慢慢加入奶油打发

步骤 5

最后渐变混合奶油

步骤 6

抹面

步骤 7

表花

蓝莓汁奶油蛋糕的小贴士

蓝莓酱煮好隔汁再加吉利丁一片

菜谱创建时间：2017-02-23 15:29:55