蒜泥白肉

作者： 我做饭你捣乱

用料

• 五花肉 500克
• 蒜泥 50g
• 姜 适量
• 料酒 两勺
• 醋 3勺
• 酱油 适量
• 糖 两勺
• 花椒 适量
• 辣椒油 适量
• 黄瓜 根

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用

步骤 2

一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。

步骤 3

黄瓜刨丝，放在盘子正中间。

步骤 4

将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。

步骤 5

拌一拌开吃吧！

菜谱创建时间：2017-02-22 22:57:21