巴西人的stroganoff

作者： 不要剪我的尾巴

最近天天在我的巴西学生家混饭吃，觉得还挺好吃，简简单单，不用像我一样每顿饭要炒菜要烧汤。他们的红豆，蔬菜……都是煮一锅糊糊浇在饭上了事。适合一个人简单饮食。 这道stroganoff他们说也是他们日常的饮食之一，我在网上查这个名字是俄式酱牛肉？但他们教我的是鸡肉啊！不管了，好吃即可。

用料

• 鸡胸肉 一块（大概200g）
• 蒜末 适量
• 番茄酱 一勺
• 牛奶 刚好淹没鸡肉大概300ml
• 动物鲜奶油 一大勺大概50g
• 盐 少许

巴西人的stroganoff的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁

步骤 2

热油倒入鸡胸肉还有蒜末和盐翻炒（感觉蒜末是巴西人所有菜品必备，煎炒汤里都放）

步骤 3

炒熟后加入番茄酱 牛奶 奶油

步骤 4

煮沸后尝盐味不够的话再加一点儿

步骤 5

关火，浇在饭上就可以吃了。我磨了一点胡椒。晚餐给自己又加了一个豌豆炒羊乳饼。

步骤 6

小朋友饭饭菜菜吃了很多

巴西人的stroganoff的小贴士

奶油少量加，多的话容易腻。

菜谱创建时间：2017-02-22 18:32:05